Locanda Alpina Dorfnerhof

Il progetto è stato gestito in collaborazione con l’architetto Bampi, incaricato della rivisitazione architettonica della struttura, con il quali ci siamo confrontati sulle idee e sulla logistica degli spazi e dei flussi di gestione dei locali.

Oltre allo studio della logistica e dell’estetica degli interni abbiamo approfondito e definito le linee guida per migliorare l’acustica del locale. Aspetto rilevante al fine di migliorare la performance del ristorante e l’esperienza del cliente.

Il bancone bar è stato restaurato e, grazie alla collaborazione con Alessia di Officina 1 che si è occupata dei decori, è stato conferito un ulteriore tocco di personalizzazione con pannelli in gesso con foglia oro e inserti in fieno, in armonia con il soffitto acustico in pannelli di Eraclit. Al piano terra si è scelto di realizzazione una pavimentazione in resina, che dona un effetto pulito e omogeneo e che risulta essere molto pratico.