Progetto di interior design

Osteria Malandra Ismaning

Richiesta di progettare arredi per ristorante già esistente in una nuova struttura più grande

Il committente decide di trasferire il proprio ristorante italiano all’interno di un locale più grande nella stessa città di Ismaning, comune ai margini di Monaco di Baviera. Il suo desiderio per la nuova location è di realizzare un ristorante diverso dalla tipologia che si è soliti trovare a Monaco, che esprima allo stesso tempo il gusto del design italiano, la personalità e l’anima del Sig. Giorgio, proprietario e capo Chef. A livello pratico e di spazi la richiesta è quello di creare due atmosfere differenti, una adatta al pranzo ed una alla cena, visto che la tipologia dei clienti varia dal giorno alla sera.

Ristorante Settore

Monaco di Baviera - Germania Località

Contemporaneo Stile design

2019 Anno di realizzazione

Materia e forma

Funzionalità e bellezza del design

Studio approfondito dei movimenti delle persone, soffitto acustico e triplice illuminazione

Prima di addentrarci nel design degli interni è stato necessario studiare accuratamente i flussi dei movimenti dei camerieri, degli ospiti che usufruiscono di due ingressi, uno interno dal parcheggio interrato e uno dal piazzale esterno, e lo studio della rampa disabili. É stato progettato un soffitto acustico per rendere più piacevole la permanenza degli ospiti e gli arredi sono stati realizzati in legno di rovere e laminato decorativo. Sono state fornite e montate le porte e le balaustre in vetro, la carta da parati e i tendaggi. Abbiamo studiato un impianto illuminotecnico con tre scenari di luce: illuminazione a giorno sfruttando la luce naturale, illuminazione serale per creare un’atmosfera più elegante e luci per il servizio giornaliero di pulizia.

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